viernes, 22 de agosto de 2014

Recetario: Hummus



El Hummus es un plato muy típico de los países de Oriente medio y la costa mediterránea. Siendo su base un puré de garbanzos con limón y Tahine (pasta de sésamo), existen muchas variantes en su receta. Su base de garbanzos lo convierte en un acompañamiento muy saludable, al contener una excelente proporción de carbohidratos y proteínas.